محصولات زنبور عسل

آشنایی با محصولات زنبور عسل

ارزش غذایی عسل

ارزش غذایی عسل

مصرف عسل چه تاثیراتی روی سلامتی ما میگذارد چه خواص درمانی دارد آیا افراد دیابتی می توانند عسل بخورند می خواهیم به برخی از این خواص اشاره کنیم چه مواد مغذی درون عسل وجود دارند؟

خواص درمانی عسل از زمان های قدیم، از عسل به عنوان یک غذا و دارو استفاده می شده است. آن دارای ترکیبات گیاهی مفید بسیار بالایی است و چندین مزایای سلامت ارائه می دهد. عسل به خصوص سالم است وقتی که به جای شکر تصفیه شده، که دارای ۱۰۰٪ کالری پوچ است استفاده شود در اینجا ۱۰ خواص درمانی عسل که پشتیبانی علمی دارد بیان می شود. 

ادامه مطلب...
۲۳ اسفند ۹۷ ، ۱۰:۲۹ ۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
حمیدرضا کریمی

خواص گرده گل

خواص گرده گل میکروب های متعددی از جمله باکتری ، ویروس و قارچ ها را از بین ببرد.

این ماده غذایی غنی از اسید های چرب ، آنزیم ها و آنتی اکسیدان هاست و در برخی از نقاط دنیا گرده زنبورعسل به عنوان دارو مصرف می شود و نقش کلیدی در التیام بخشی دارد.

از خواص گرده گل برای مصرف در تغذیه انسان تعاریف فراوانی شده است ، گرده به علت داشتن تمامی مواد و عناصر غذایی پر مصرف و کم مصرف در بدن مثل اسید های آمینه ضروری ، پروتئین بالا ، مقادیری از مواد معدنی ، ویتامین ها و چربی ها و همان طور که به همراه شهد تنها غذا های زنبوران عسل را تشکیل می دهد ، بی شک یک ماده مغذی است.

ادامه مطلب...
۲۲ اسفند ۹۷ ، ۱۰:۵۲ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
حمیدرضا کریمی

توزیع ژل رویال

توزیع ژل رویال به روش های مختلف صورت می گیرد که ما انواع آن را در این مقاله گردآوری کرده ایم.

ژل رویال در بازارهای جهانی به شکل مخلوط با آب، عسل، گرده و سایر مکمل های غذایی عرضه می شود. توزیع ژل رویال به شکل کپسول و یا آمپولهای خوراکی در بازارهای اروپایی و آمریکا متداول است، ولی در ایران فقط به شکل مخلوط با عسل و یا خالص عرضه می شود.

ادامه مطلب...
۲۰ اسفند ۹۷ ، ۱۱:۵۶ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
حمیدرضا کریمی

روش مصرف ژل رویال

روش مصرف ژل رویال و نگهداری آن را در این مقاله برای شما توضیح خواهیم داد.

ژل رویال یکی از با ارزش‌ترین محصولات زنبور عسل است، با این که خیلی از مردم هنوز درباره خواص ژل رویال و نحوه نگهداری و طریقه مصرف آن اطلاعات چندانی ندارند.

ادامه مطلب...
۲۰ اسفند ۹۷ ، ۱۱:۵۱ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
حمیدرضا کریمی

نان زنبور عسل

نان زنبور عسل چیست؟؟؟

نان زنبور عسل، همان گرده زنبور عسل تخمیر شده است. اما این ماده بطور مصنوعی توسط انسان‌ها ساخته نمی‌شود، بلکه زنبورها از طریق افزودن مقدار کمی از بزاق خود و مقداری عسل به گرده گل، این ماده را تولید می‌کنند. به این ترتیب، متوجه می‌شویم

که کیفیت گرده گل معمولی بسیار بهبود یافته و بدین ترتیب اثرات آن بر سلامتی نیز ارتقا می‌یابد.

نان زنبور عسل تحت عناوین دیگری از جمله پرگا و آمبروسیا (مائده بهشتی) نیز شناخته می‌شود. محتویات فعال آن به راحتی توسط بدن انسان جذب می‌شود و اثر درمانی طبیعی بر وضعیت فیزیولوژیکی اندام و بافت‌ها دارد.

ادامه مطلب...
۱۶ اسفند ۹۷ ، ۱۲:۱۲ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
حمیدرضا کریمی

نیش زنبور عسل

دانتستنی هایی درباره زهر و نیش زنبور عسل

در میان بسیاری از انواع حشرات، فقط تعداد خیلی محدودی از آنها توانایی دفاع از خود را توسط نیش و تزریق زهر دارند. تمام حشراتی که قادر به نیش زدن هستند جزو راسته بالغ شائیان (Hymenoptera) محسوب می شوند که مورچه ها، زنبورهای معمولی و زنبور عسل را در بر دارد.

عقیده بر آن است که نیش زدن از دستگاه تخم گذاری اجداد گونه های بالغشائیان شکل گرفته و فقط ماده های آنها می توانند نیش بزنند.

ادامه مطلب...
۱۶ اسفند ۹۷ ، ۱۲:۱۰ ۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
حمیدرضا کریمی

خواص بره موم

خواص بره موم و آشنایی با روش های درمانی آن که تنوع بسیاری دارد را در این مقاله آورده ایم.

نظر صاحب نظران در این مورد متفاوت است. دکتر مک ایوان متخصص آلرژی مصرف حداقل دوز ۱/۵ گرم یعنی ۱۵۰۰ میلی گرم بره موم تصفیه شده در روز را توصیه می کند و صاحب نظران دیگر این توصیه را تأیید می کنند. یکی از دلایلی که او ادعا دارد گاه باعث سوء معروفیت بره موم می گردد این است که مقدار کافی آن مصرف نمی گردد. دکتر مورات توصیه می کند که طی دوره ی درمانی ده روزه باید ۳۰-۲۵ گرم از این ماده مصرف گردد. این میزان تقریباً معادل ۳ گرم در روز و برای دو وعده است. با این همه پزشکان روسی با سال ها تجربه در استفاده از بره موم تا ۹ گرم آن را برای تعدادی از بیماری های خطرناک توصیه می کنند، بدون این که آثار جانبی ویژه ای در پی داشته باشد.

ادامه مطلب...
۱۵ اسفند ۹۷ ، ۱۰:۲۸ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
حمیدرضا کریمی

روش های استخراج موم عسل

استخراج موم عسل به روش خورشیدی

برای استخراج خورشیدی موم عسل تنها کافی است دما تا ۶۸الی ۷۰ درجه سانتیگراد بالا رود . در موم ذوب کن خورشیدی موم عسل با بهترین کیفیت عمل می آید. ولی تنها ۷۵% این روش در شان های قدیمی موثر است زیرا زمانی که شان های قدیمی ذوب می شوند کپه تفاله نوزادان موفق همانند یک اسفنج عمل کرده و موم عسل را جذب می کند، در این صورت جریان آن کاهش می یابد. یک مانع دیگری این است که پایه اصلی باید دائما در مقابل آفتاب گردش داده شود در هوای ابری یا نور ضعیف هیچ ثمره ای نمی دهد.این روش آنچنان برای شان های قدیمی موثر نیست و بیشتر برای ذوب کردن سرپوش ها یا شان های جدید به کار می رود. باید بدانید که اگر خودتان این موم ذوب کن خورشیدی را ساختید ، به یاد داشته باشید که شیشه این موم ذوب کن حتما دو جداره باشد.

ادامه مطلب...
۰۸ اسفند ۹۷ ، ۰۸:۵۷ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
حمیدرضا کریمی

خواص ژل رویال

خواص ژل رویال آنقدر زیاد می باشد که این ماده را به یکی از خارق العاده ترین مواد موجود در طبیعت تبدیل می کند.

به ژل رویال (royal jelly) ، شاه انگبین، شیر زنبور عسل، شهد شاهانه و غذای ملکه هم می گویند. فعالیت زنبورهای کارگر منحصر به تولید عسل نبوده و محصولاتی همچون ژل رویال، بره موم، گرده گل و موم را نیز تولید می کنند. این ماده بسیار مغذی و نیرو بخش است. در واقع به عنوان غنی ترین ماده مغذی بیولوژیک شناخته شده و از گذشته های دور به عنوان اکسیر جوانی و مایه حیات در طب باستان استفاده می شده و اکنون نیز در کشورهای پیشرفته جهان استفاده طبی از آن بر پایه تحقیقات دانشمندان در دانشگاه ها و موسسه های تحقیقاتی معتبر رایج است.

ادامه مطلب...
۲۹ بهمن ۹۷ ، ۱۱:۱۷ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
حمیدرضا کریمی

موم زنبور عسل

موم زنبور عسل

موم زنبور عسل برای کُلُنی زنبورها واجب است. این موم برای ساختن شان ها استفاده میشود و در آن بچه زنبورها را پرورش میدهند، گرده جمع آوری میکنند و عسل اضافی را برای زمستان ذخیره سازی میکنند.

زنبورها شهد و گرده جمع آوری میکنند تا عسل درست کنند و به کندو غذا بدهند. آن ها همینطور که عسل میخورند بدنشان موم تولید میکنند. زنبورها با جویدن موم به همراه مقداری عسل دیگر، شان درست میکنند.

ادامه مطلب...
۱۷ بهمن ۹۷ ، ۱۱:۱۳ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
حمیدرضا کریمی