خواص ژل رویال آنقدر زیاد می باشد که این ماده را به یکی از خارق العاده ترین مواد موجود در طبیعت تبدیل می کند.
به ژل رویال (royal jelly) ، شاه انگبین، شیر زنبور عسل، شهد شاهانه و غذای ملکه هم می گویند. فعالیت زنبورهای کارگر منحصر به تولید عسل نبوده و محصولاتی همچون ژل رویال، بره موم، گرده گل و موم را نیز تولید می کنند. این ماده بسیار مغذی و نیرو بخش است. در واقع به عنوان غنی ترین ماده مغذی بیولوژیک شناخته شده و از گذشته های دور به عنوان اکسیر جوانی و مایه حیات در طب باستان استفاده می شده و اکنون نیز در کشورهای پیشرفته جهان استفاده طبی از آن بر پایه تحقیقات دانشمندان در دانشگاه ها و موسسه های تحقیقاتی معتبر رایج است.
