رنگ عسل اگر روشن باشد، طعم ملایم تری دارد، درحالی که عسل تیره ، دارای طعمی تند و قوی است.
رنگ عسل اولین چیزی است که هنگام خرید عسل طبیعی توجه ما را به خود جلب می کند. برای کسب اطلاعات بیشتر با رویال همراه باشید.
پیش
از این که عسل به مایع شیرینی که می شناسیم تبدیل شود، هدف اصلی فرآیند از
اینجا شروع می شود که گل ها و گیاهانی هستند که گرده افشانی آنها توسط
زنبورها صورت می گیرد. در مقابل این گرده افشانی ، گل ها برای زنبورها شهد
تولید می کنند.
شهد گل ها معمولا بیشتر از قند تشکیل شده که زنبورها با
استفاده از این قند ها و همراه برخی مواد جزئی دیگر مربوط به هم، عسل
تولید می کنند.
رنگ ، طعم و حتی بوی عسل می تواند بسته به نوع و محل استخراج شهد ، بسیار متفاوت باشد. به علاوه ، آب و هوا نیز می تواند در نتایج نهایی تاثیر بگذارد. در واقع حتی اگر یک گل هر سال در یک زمان و در همان مکان دوباره شکوفه داده و شهد تولید کند، شهد آن ممکن است با دفعه قبل کمی متفاوت باشد.
